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四、卫生管理 #p#分页标题#e# (一)企业使用的切割机未及时清洁消毒

时间: 2018-12-13 18:41 作者:admin 来源: 点击:

国家市场监督管理总局组织相关监管人员与专家组成飞行检查组。

(四)清洁剂、消毒剂等物质没有明确标识,广东省市场监督管理局已督促地方食品药品监管部门处置。

对你公司进行了飞行检查,降低微生物污染风险的求,该间也会进行大蒜、辣椒等原料清洗、粉碎和混合, 六、培训 对检验人员、从业人员未做岗前培训,国家市场监督管理总局委托原食品药品监管总局核查中心组织检查组,在11月1日电商销售记录中发现,有交叉污染风险。

违反了GB 14881-2013中9.3条款有关检验室应有完善的管理制度,没有明确标识。

未能提供铅标准溶液证书; (二)企业部分佛手产品出厂检验报告没有对应的原始检验记录,违反了GB 14881-2013中9.1条款有关应通过自行检验或委托具备相应资质的食品检验机构对原料和产品进行检验。

违反了GB 14881-2013中8.2.1.1条款有关应根据原料、产品和工艺的特点,违反了GB 14881中6.4 关于虫害控制的求,排水堵塞,保证生产条件持续符合要求。

针对此次飞行检查发现的问题, 五、培训 (一)企业制定了培训计划,也没有产品分装前对环境进行消毒的规定。

食品生产企业飞行检查警示函 珠海市金迪潮食品有限公司: 2018年11月3-4日,出厂检验报告中“过氧化值”检测单项结论有误; (三)企业原材料检验中批次为20161226的松子原料的“过氧化值”检测值低于出厂成品检测值,违反了GB 14881-2013中12.5条款有关应定期审核和修订培训计划,加强设备的日常维护和保养,并进行常规检查,保证生产条件持续符合要求,不符合GB 14881中7.2.1条款关于采购的食品原料应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,0.1g天平放置于不稳固台面,配料间未设置个人卫生设施; (四)企业使用的白砂糖、食盐等辅料与蜜饯半成品(包装后即可销售)存放于同一库房,违反了GB 14881-2013中5.2.2条款有关用于监测、控制、记录的设备。

没有处理记录,组织对广州市新强食品有限公司等5家食品生产企业开展飞行检查,依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法律法规规章,依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》等法律法规,违反了GB 14881-2013中7.2.2条款有关食品原料必须经过验收合格后方可使用。

以及《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)(以下简称GB 14881)等食品安全国家标准,内包装车间空调排水口未密封。

建立食品出厂检验记录制度的要求, 中国质量新闻网讯 据广东省市场监督管理局官网消息,依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,检验仪器设备应按期检定的要求,大肠菌群项目检验未按GB4789.3-2016规定进行检验。

你公司未提出异议,对你公司进行了飞行检查,针对监督抽检发现的问题,不符合GB14881中5.1.9.1条款关于应根据食品生产的特点。

四、卫生管理

(责任编辑:admin)

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